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이제 11월이 되면 추운 지방부터 각 가정마다 김장을 준비할 텐데요. 예전에는 배추 절이는 것부터 일일이 다 준비를 해야 했지만, 요즘은 배추를 절일만한 장소도 여의치 않고 절임배추를 구매할 수 있는 곳들도 많으니, 올해는 절임배추를 구매해서 줄여서 김장을 하는 건 어떠신가요?
김장에서 배추 절이는 일만 덜어도 일이 확 줄어듭니다. 바쁜 시대에 시간도 절약하고 조금이라도 편하게 김장을 하면서, 맛도 놓치지 않는 질 좋은 절임배추를 파는 곳을 추천해 드릴게요.
목차
1. 해남 절임배추
김장철이 되면 많은 사람들이 찾는 해남 절임배추입니다. 해남절임배추는 해마다 워낙 인기가 있다 보니 판매를 하는 곳도 많은데요. 그중에서 사람들이 많이 찾는 곳을 아래 링크를 통해 이동하시면 확인하실 수 있습니다.
- 가격:20k 기준 40500원
아래의 해남 절임배추 직거래 농장은 절임배추뿐만 아니라 양념과 함께 더욱 편리하게 김장세트도 팔고 있으니 참고하시기 바랍니다.
- 가격:20k 기준 38000원
해남절임배추는 해남 황토땅에서 해풍을 맞고 자란 싱싱한 최상급배추만을 엄선하여 5월~7월에 생산된 신안 천일염으로 절여 아삭함이 남다른 배추입니다.
2. 괴산장터 절임배추
괴산절임배추는 김장배추중에서도 명품 종자라고 불리는 불암 3호를 사용하였는데요 불암 3호는 90일 이상 배추로 자라는 기간이 길어 배추의 크기나 통이 남다르며, 배추의 육질이 치밀하고 아삭할 뿐 아니라 해가 지나도 물러지지 않은 특징을 갖고 있습니다
특히 불암 3호는 유일하게 산성비가 내리지 않는 괴산지역의 기후와 잘 맞는 고급품종입니다. 천일염을 사용하며 지하 200m 깊이 미네랄이 풍부한 천연 지하 암반수로 세척을 하여 무르지 않고 김치가 아삭하며 맛이 일품입니다.
- 가격: 20k 기준 40000원
3. 대관령원예농협 고랭지 절임배추
하늘과 맞닿은 배추밭에서 키운, 이슬 먹고 자란 고랭지배추를 대관령원예농협에서 직접 선별하여 수확된 배추를 대관령 원예농협만의 특화된 기술로 3번의 절임과정과 5번의 헹굼을 통해 최적의 염도로 생산됩니다.
해발 600m 이상의 고랭지에서 재배된 고랭지 배추는 가을배추보다 작고 가벼우며 조직이 단단하여 쉽게 무르지 않으며 아삭아삭하고 고소맛이 특징입니다.
- 가격: 20k 기준 67000원
4. 절임 배추를 구매 시 꼭 체크하세요!
절임배추를 구매할 때는 몇 가지 체크할 사항과 참고사항이 있어요.
체크하기!
- 배추와 소금의 원산지 체크하기
- 검증된 위생시설(특히 HACCP인증)
- 포장상태는 꼼꼼한지 체크하기
- 배송은 문제없이 원하는 날짜에 잘 도착하는지 체크하기
- 구매자들의 댓글 리뷰 등을 참고하세요.
- 고객센터문의가 원활한지도 체크하는 게 좋습니다
참고하세요!
- 희망배송일은 김장하기 하루전날로 선택해 주시는 게 좋아요!
- 배송된 절임배추는 소쿠리나 채반에 담아 물을 충분히 빼주세요.
- 대부분은 헹굼을 한상태로 보내서 세척을 따로 안 해도 되지만 업체마다 다를 수 있으니 홈페이지를 참고해 주세요!
- 간혹 배추가 살아있는 경우 봉지째 뒤집어서 서늘한 곳에 2~6시간 정도 보관해 주세요.
절임배추는 일반적으로 10k도 구매가 가능하며, 김장김치 양념도 구매가 가능하니 참고하시기 바랍니다.
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