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홍국은 전통적으로 건강 보조 식품으로 사용되어 왔으며, 특히 콜레스테롤 감소에 도움이 됩니다. 하지만 최근 '홍국 콜레스테 헬프'와 관련된 사건에서 볼 수 있듯이, 홍국 제품을 선택하고 섭취할 때는 주의가 필요합니다. 아래에서 홍국의 효능과 구매와 섭취 시 주의해야 할 사항을 함께 정리했습니다.
이 글을 통해 홍국의 이점을 최대로 활용하면서, 잠재적인 위험을 피하는 방법에 대해 알아보시기 바랍니다.
목차
홍국이란?
홍국은 붉은색을 띠는 발효 쌀입니다. 일반 쌀에 붉은 누룩곰팡이균, 즉 홍국균을 넣어 발효시켜 만듭니다. 이 곰팡이가 쌀과 결합하여 발효되면서 홍국의 전형적인 붉은 색깔을 만들어내고, 로바스타틴이라는 고지혈증 약성분과 비슷한 성분이 추출이 됩니다.(모노콜린 k)
그 성분을 섭취하면 약한 고지혈증의 경우에 수치가 떨어지게 되어 우리나라에서도 혈중 콜레스테롤개선에 도움을 준다는 건강기능성 식품으로 허가를 받은 식품입니다.
홍국 효능
홍국은 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 여러 가지 성분을 함유하고 있으며, 콜레스테롤 관리에 특히 좋습니다. 홍국에 포함된 모노콜린 K는 스타틴과 비슷한 효과를 나타내어 간에서 콜레스테롤이 생성되는 과정을 억제합니다.
그 결과 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이는 데 도움을 줘 동맥경화, 심장병과 같은 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
홍국에는 항염 및 항산화 성분도 풍부하게 함유되어 있어, 몸속 염증을 감소시키고 세포의 산화 스트레스를 줄여줍니다. 또한, 일부 연구에서는 홍국이 혈압을 조절하는 데에도 긍정적인 효과가 있다고 보고하고 있습니다.
홍국의 올바른 섭취 방법
홍국은 고지혈증 경계에 있는 분들이 활용하면 좋으며 남용은 피해야 합니다. 주로 건강 보조 식품 형태로 섭취하며 홍국 쌀을 직접 섭취하는 경우도 있지만, 대부분 캡슐 형태의 추출물로 만들어져 있습니다.
적정 섭취량
홍국 제품의 권장 섭취량은 제품별로 다양할 수 있으므로, 구매한 제품의 라벨에 명시된 섭취 지침을 반드시 확인해야 합니다. 일반적인 권장량은 하루에 1200mg에서 2400mg 사이입니다.
이때, 홍국 섭취와 병행하여 코엔자임 Q10을 함께 섭취하면, 홍국으로 인해 감소할 수 있는 코엔자임 Q10 수치를 보충하고, 홍국의 효능을 지원하는 동시에 부작용을 최소화할 수 있습니다.
홍국을 먹을 때 코엔자임 Q10과 오메가 3도 함께 먹으면 좋아요
홍국은 콜레스테롤 줄이는데 도움을 주는데, 이 과정에서 필요한 코엔자임 Q10 수치도 낮아질 수 있습니다. 코엔자임 Q10은 몸의 에너지를 만들고, 혈압을 조절하는 데 중요합니다. 그래서 홍국과 함께 코엔자임 Q10을 보충하면 이런 중요한 역할을 계속 유지할 수 있게 됩니다.
오메가 3은 중성지방 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 홍국이 주로 LDL 콜레스테롤에 작용한다면, 오메가 3은 중성지방에 집중해서 건강을 지켜줍니다. 홍국과 오메가 3을 함께 섭취함으로써, LDL 콜레스테롤과 중성지방 두 가지를 동시에 관리하는 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.
최근 일본 홍국 추출물 사건
일본에서는 '홍국 콜레스테 헬프'라는 이름의 홍국쌀 기반 건강기능식품을 섭취(110만 박스 판매) 한 후, 신장 독성등 부작용이 발생하는 사건이 생겨 큰 파장을 일으키고 있습니다.
이 건강식품을 섭취하고 부작용이 발생해 사망자 5명, 입원 환자 114명, 통원 치료가 필요한 사람이 680명에 이르렀습니다.(3월 29일 기준) 그런데 역학조사 결과, 대부분의 피해자는 2023년 9월에 생산된 6.9톤의 제품을 섭취하고 발생했습니다.
따라서 홍국쌀의 주요 성분인 모노콜린 K 때문이라기보다는 원인불명의(외부 곰팡이균) 오염물질 때문일 가능성이 높은 것으로 추정된다고 밝혔습니다. 결론적으로 공장제조라인에서 외부곰팡이균에 오염된 물질로 만든 홍국제품이 신장 독성을 유발한 것으로 추정하고 있습니다.
그리고 이 제품은 해외에는 대만으로만 수출되고 우리나라에는 수출되지 않았다고 하니 크게 걱정을 하지는 않아도 될 것 같습니다.
홍국 구매 시 주의사항
함량 확인: 홍국 제품을 선택할 때는 모나콜린은 K 4~8mg, 시트리닌 함량은 우리나라 식품의약품안전처의 기준치 0.05mg/kg 이하인지 확인해야 합니다. 시트리닌은 간과 신장에 독성을 가질 수 있기 때문에, 이 기준치를 초과하지 않는 제품을 선택하는 것이 중요합니다.
신뢰할 수 있는 제조사 선택: 제품의 안전성과 품질을 보장하기 위해 신뢰할 수 있는 제조사의 홍국 제품을 선택하세요. 제조사가 시트리닌 함량 관리 및 제품 안전성 검사 결과를 투명하게 공개하는지 확인하는 것이 좋습니다.
섭취 시 주의사항
간 기능 문제: 홍국쌀에 포함된 모노콜린 K는 일부 사람들에게 간 기능 손상을 일으킬 수 있습니다. 홍국쌀 섭취 후 심한 피로, 소화 불량, 피부와 눈의 황변 등 간 기능 장애 증상이 나타날 수 있어 주의가 필요합니다.
근육 문제: 홍국쌀 또는 홍국쌀에서 추출한 모노콜린 K를 섭취한 후 근육통, 약화, 경련과 같은 근육 문제가 발생할 수 있습니다. 심한 경우 랍도미올리시스라는 심각한 근육 손상이 발생할 수도 있습니다.
신장 문제: 홍국 섭취는 특히 과량일 경우 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 기존에 신장 질환이 있는 사람들은 홍국 섭취가 질환을 악화시킬 수 있으니 피해야 합니다.
약물 상호작용: 홍국쌀은 스타틴과 같은 콜레스테롤 저하제, 혈압 약, 항응고제, 면역억제제, 당뇨병 약 등 다른 약물과 상호작용할 수 있어, 복용 중인 약이 있다면 먼저 의사와 상의해야 합니다.
특정 대상자의 섭취 주의: 어린이, 임산부 및 수유부, 간 질환자, 고지혈증 치료제 복용 환자는 홍국 섭취를 피해야 합니다. 이러한 대상자는 홍국 성분으로 인해 부정적인 영향을 받을 수 있습니다.
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