건강
김장배추 고르는 법과 배추 절이는 법 알아보기
날씨가 쌀쌀해지며 이제 추운 지방부터 김장을 담을 시기가 다가오는데요. 김장은 좋은 배추를 고르는 것에서부터 시작된다고 할 수 있습니다. 배추는 토양이나 기후에 따라 종류도 다양하고 각각의 장점들이 있답니다. 그런 좋은 배추를 골라 소금에 절이는 것은 김장의 가장 중요한 단계이기도 합니다. 요즘은 많은 가정에서 편리하게 절임베추를 구매해서 김장을 하는데요. 그래도 좋은 배추를 고르는 것부터 하나하나 직접 재료를 준비해서 한 김장엔 손맛에다 정성까지 듬뿍 들어가 있어서 그런지 더욱 맛있게 느껴집니다. 목차 1. 김장배추 유명 산지 2. 김장의 첫 단계 좋은 배추 고르는 법 3. 실패하지 않는 배추 절이는 법 4. 김장배추 재배기간과 최적조건 1. 김장배추 유명 산지 김장배추 사러 가기 해남배추: 전라남도 ..
